Привет, я Элвин - шеф-пекарь, который знает все о тонкостях закваски и ремесленном хлебе.
Багеты
закваска + дрожжи 0,5%
пошаговые видеоуроки без лишней сложности
проверенные рецепты
Привет, я Элвин - шеф-пекарь, который знает все о тонкостях закваски и ремесленном хлебе.
Тартины
классический тартин - идеальная основа с хрустящей корочкой и воздушным мякишем
гречишный тартин - ароматный, питательный и очень уютный хлеб
кукурузный тартин с полентой - насыщенный вкус и...
✔️Подписка на телеграмм канал до 2024 года
✔️Отдельный чат с вопросами и разборами
✔️ Курс направлен как на текстуру ,лёгкость , так и на гладкость
✔️ На курсе есть памятки по типам волос и их подготовке
✔️ Памятки по базовому набору стайлингов (бюджет и премиум)
✔️ 14 причёсок
✔️ Курс подходит...
Для данного курса вам потребуются следующие ингредиенты, инвентарь и оборудование:
Ингредиенты:
Мука высший сорт
Вода
Дрожжи свежие
Соль
Растительное масло
Инвентарь:
Емкости в ассортименте
Пирометр (термометр)
Скребок
Пищевая пленка
Ткань из плотного льна
Пергамент
Противни
Пекарский камень...
Онлайн-курс по выпечке аутентичного французского багета включает все этапы и тонкости приготовления этой неизменной классики хлебов:
-Замес теста.
-Расстойка теста. Этапы, время, условия расстойки.
Выпечка багета на разном оборудовании: в пароконвектомате и в подовой печи. Сравнение, анализ...
Фертильное окно — это однократная возможность забеременеть в течение менструального цикла. Многие женщины вовсе не знают о его существовании, либо определяют его неправильно. С помощью этого гайда вы научитесь правильно определять период своей высокой фертильности для своих конкретных целей...
По многочисленным просьбам ОТДЕЛЬНЫЙ от зубастого курса мастер-класс по созданию бархатной малины
Этапы:
-Лепка с нуля БАРХАТНОЙ малины
-Познакомлю тебя с чудо материалом, о котором еще никто не знает (кроме моих первокурсников)
-Смешивание цветов для аппетитного цвета ягод
- Вы узнаете какие...
Для меня багет - это определенный тип хлеба, а не рецептура. Его внешний вид, характер раскрытия по надрезам, сами надрезы, хруст корки, цвет. Вот как-раз об этом мой очередной курс - тренинги по замесам, тренинги по формовкам, надрезам, словом, тренинги по всему тому, что делает из куска теста...
Менструальный цикл - это ежемесячный отчёт о репродуктивном здоровье женщины. Зная всё от А до Я вы сможете вовремя заметить отклонения и своевременно помочь себе.
Размер сумки в готовом виде: Длина 26.5 см, высота 19 см, ширина дна 6.5 см.
Файл выкройки и техническая последовательность пошива в формате ПДФ.
Стильная молодежная сумка полукруглой формы с ручкой средней длины для ношения на плече или в руке. Застежка на молнию. Дно (ботан) заужено к верху...
5 подробных видео с уроками :
Пиздулитка: - текстура слизня - работа с молдом ракушки - три вида тонировки - распространенные ошибки - намешивание цвета кожи - урок анатомии (лепка с нуля) - соединение не соединяемого
Пиздюльпан: - Лепестки тюльпана с плавным переходом и рисунком прожилок -...
Уровень сложности 1-2
Замес ручной, миксер не требуется.
Урок по выпечке традиционного французского багета включает в себя: технологию приготовления и две рецептуры на дрожжевой опаре пулиш и пшеничной закваске.